2010年12月29日星期三

不吃晚餐有利健康的十大理由

不吃晚餐有利健康的十大理由

热度 9已有 645 次阅读 2009-12-25 10:05 |个人分类:营养师讨论
俗话说:“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。”人类如果不吃饭,大概坚持不了30天就会饿死。但是,一个人活着不要吃很多食物,不能认为吃的食物越多越好;也不能认为不吃食物才好;一定要适量。这个量就是七分饱。包括每餐的七分饱和全天的七分饱。
怎 样才能做到七分饱呢?这就是早餐必需吃好,因为要促使肝脏的胆汁排泻;午饭要吃饱,因为要补充营养;而不吃晚饭是为了保护胃气。这就是一天要做到七分饱的 方法。又因为不吃晚饭,不会把人饿死,但是晚饭吃得多,会把人撑死。这是最基本的养生常识。尤其是小孩子,如果晚饭吃得很饱,那么极易发热。即便是年青 人,如果晚饭吃得很饱,那么极易做恶梦而损害大脑。而老年人,如果晚饭吃得很饱,极易发生猝死。
再 则,肥胖是许多慢性病的根源。吃晚餐和宵夜与肥胖有着密切关系。为什么吃晚饭和夜宵会肥胖呢?因为人在夜里睡觉不消耗热量,因此吃进去大量的热量就会转化 为脂肪。这些脂肪存积在肾囊里,那么肚子就丰满了,然后肚子就越来越大了。当然这些脂肪也分布在身体各个部位,诸如:皮下、血液、心肌、肝赃等,这造成了 人体功能的减退。
由此我们得出不吃晚餐更有利于人体健康和长寿的十大理由:
1、由于人体的新陈代谢从凌晨4点开始加速,而在下午16点到达最高峰;因此人体必需得到营养的补充。这就是我们必需吃早饭和午饭的理由。但是从下午16点开始,到凌晨4点为止,人体的新陈代谢逐渐下降;因此我们晚上不能给新陈代谢加油。否则人体就会把它们变为废物——脂肪,因为人体不会说:“别给我加油。”。这就是我们不能吃晚饭的第一个理由。
2、 由于人体摄入食物之后,全身的血液重新分配,大量的血液集中到消化系统;因此心、脑、肺、肾、肌肉等器官处于相对缺血的状态。又由于夜间的迷走神经处于兴 奋状态,心率很慢;因此吃完晚饭之后,心脏处于缺血又心率变慢的状态,就会造成心肌缺血而猝死。这就是我们不能吃晚饭的第二个理由。
3、由于人体的生物钟要求人体是白天活动,而夜间睡眠;也就是说,身体各器官应当白天运动,而夜间腾出时间来自我修复;进一步说,胃肠道也应当休息,而不应当工作;因此吃晚饭就是违背了自然规律。这就是我们不能吃晚饭的第三个理由。
4、由于人体在饥饿的状态下,吞噬细胞的活性最强;在蛋白质和维生素充足的条件下,吞噬细胞的数量最多;因此在喝果汁的前提下,不吃晚饭造成的饥饿感,可以促使吞噬细胞吃掉变性的坏死组织。这就是我们不能吃晚饭的第四个理由。
5、 由于消化系统的肝脏、胰腺、胃、肠,只有在饥饿的状态,才能分泌大量的消化液,把人体的毒素通过消化液排出。但是如果我们饿了就吃,那么有毒的消化液就会 被人体重新吸收;可是如果我们不吃晚饭,那么有毒的消化液,就会被肠道里的膳食纤维吸收而变成粪便排出。但是我们在白天不能让肚子饿着,因此我们只能在夜 间让肚子饿着。这就是我们不能吃晚饭的第五个理由。
6、 由于小孩子的生长发育,要依靠脑垂体分泌生长素;而生长素只有在小孩子深度睡眠的状态下,才能大量分泌。因此如果家长让小孩子吃晚饭,那么血液就会集中到 消化系统,而脑垂体就会处于相对缺血的状态,那么就不会发生深度睡眠,当然不会分泌大量的生长素,就会影响到小孩子的生长发育。这就是我们不能吃晚饭的第 六个理由。
7、 由于青少年处于学习的阶段,需要充足的睡眠;而如果青少年吃晚饭,那么消化系统就会不停地工作,而大脑就会处于缺血状态,随之不停地翻来覆去或者做梦,就 不会得到充足的睡眠。这是因为大脑对于任何内外环境的变化,都会有反应。但是如果不吃晚饭,那么消化系统就不会拼命工作,而大脑就会没有反应,当然能够安 睡。这就是中医说的胃不和,则睡不安;而不能说日有所思,夜有所梦。这也就是我们不能吃晚饭的第七个理由。
8、 由于眼睛在血液循环良好的状态下,才能保持正常的视力。但是如果人吃晚饭,为了集中力量帮助消化系统消化食物,那么全身的血液就会再分配,血液集中到消化 系统,而眼睛就会处于相对缺血的状态,眼睛就不能保持正常的视力。但是有些人一定要饭后看书,那么眼睛就会受损;长期如此就会视物费力,这就是近视眼发生 的原因。或者,吃完饭之后就让孩子上课,这就造成了小孩子的近视眼、注意力不集中、课堂睡觉的现像。这就是我们不能吃晚饭的第八个理由。
9、 由于肌肉在血液循环良好的状态下,才能保持正常的肌力。但是如果人吃晚饭,那么血液就会集中到消化系统,而肌肉就会处于相对缺血的状态,那么肌肉中的大量 乳酸就不会完全代谢,就会出现肌肉疲劳症状。许多人容易发生工伤事故,就是这个原因。这就是我们不能吃晚饭的第九个理由。
10、 由于遗精是在做梦的情况下发生的。这是因为青年男子吃过晚饭之后,消化系统就会不停地工作,而大脑也就随之不停地翻来覆去或做梦。又由于晚饭喝进许多液 体,肾脏也在加班;当膀胱充满尿液之后,就会刺激阴茎勃起。于是,这个人就开始做梦或找厕所,找到厕所之后就会撒尿;然而他没有撒尿,只是发生了遗精。遗 精就消耗了体力。这就是我们不能吃晚饭的第十个理由。

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